A kókuszolajról A kókuszolaj (más néven kókuszvaj vagy kókuszzsír) a kókuszpálma magjainak szárított beléből préselt növényi olaj.
A kókuszolaj különlegessége abban rejlik, hogy más étkezési olajokkal ellentétben itt a zsírsavakban közepesen hosszú szénláncokat találunk.A kókuszolaj vagy kókuszzsír a friss kókuszdió húsából préseléssel nyert zsír.
Az MCT-olaj különösen népszerű a ketogén diétát követő emberek körében, mivel az olaj hatékonyan termel ketonokat - a ketogén diétán élők kedvelt energiaforrását.Tehát nem az olívaolaj, hanem a kókuszolaj segíthet a szervezetünknek megszabadulni a felesleges zsírpárnáktól.
Régóta megfigyelték, hogy a csendes-óceáni szigetek és Ázsia lakossága körében, akiknek étrendjében nagyon sok kókuszolajat fogyasztanak, a szív- és érrendszeri betegségek szinte ismeretlenek.
A kókuszolaj zsírsavai azonban közvetlenül a vékonybélből szívódnak fel, így nem vesznek részt a zsíranyagcserében.
A kókuszolaj közepes hosszúságú szénsavas zsírsavai antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, így a bélflóra egyensúlyát is helyreállítják.Egy randomizált, kettős, vak klinikai vizsgálatban a kókuszolajjal és szójaolajjal való kiegészítés hatását vizsgálták elhízott nők körében, akik csökkentett energiatartalmú étrendet és napi 50 perces sétát követtek.
Egy másik diétás ajánlás a fogyáshoz a kókuszolajos diéta során az, hogy a napközben használt növényi olajokat, legyen az olíva- vagy napraforgóolaj, helyettesítsük olajjal.
A kókuszolajban található MCT-zsírsavak (a zsírsavláncot alkotó zsírsavak 6-10 szénatomot tartalmaznak) előnye, hogy a bélnyálkahártya sejtjein átjutnak még a máj által termelt epe hiánya esetén is, amely segíti a zsírok emésztését, valamint a hasnyálmirigy által termelt lipáz enzim, amely részt vesz a zsírok lebontásában.
Egyre több paleo étrendet követő ember használja a kókuszolajat, mert tápláló és finom ízű.
A kókuszolaj diéta harmadik pillére pedig az, hogy grammonként sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint más olajok.
Bőrszépítő kókuszolaj Ez a kellemes, semleges ízű és illatú növényi zsír kívül és belül egyaránt hatékony. Ha orvosod candida diéta betartását írja elő, neked sem kell kétségbeesned, a kókuszolaj az a hidegen sajtolt alapanyag, ami nem táplálék a gombáknak!A kókuszolaj 14 jótékony hatása:.
A kókuszolaj kizárólagos zsírforrásként való használata nem ajánlott, inkább az étrendben használt zsírok diverzifikálására alkalmas.Itt az ideje, hogy az eddig használt olajat kókuszolajra cseréljük, hiszen ez az olaj a legfinomabb a paleolit táplálkozásban!
Az étolajok általában hosszú szénláncú zsírsavakból állnak, de a kókuszolajban a zsírsavak szénlánca mérsékelten hosszú.A kókuszolaj másik előnye, hogy nem tartalmaz túl sok omega-6 zsírsavat, mint a sertészsír és a baromfizsír.
A paleolit étrend, a kókusztej és a kókuszolaj.
A kókuszolaj ugyanis karcsúsító zsír, mivel a benne lévő sírsavak nem zsírpárnává, hanem energiává alakulnak, ezért nem járulnak hozzá a súlygyarapodáshoz.A kókuszolaj / kókuszzsír rendkívül hőstabil, ezért kiválóan használható sütéshez és főzéshez, mivel még magas hőmérsékleten sem bomlik le a szerkezete.
Ezt teszi a szervezeteddel napi 2 kanál kókuszolaj. 25 jótékony hatása a kókuszolajnak.A kókuszolaj pedig ugyanúgy ideális sütéshez, főzéshez, bármilyen ételhez, hiszen csak finomabbá teszi ételeinket, de nem lesz kókuszos ízük.
Kókuszzsír vagy kókuszolaj.
A kókuszpálma terméséből készült kókuszolaj a legegészségesebb diétás olaj.
Az MCT-zsírsavaknak köszönhetően a kókuszolaj alkalmazható a zsíremésztéssel és a zsírfelszívódási zavarokkal kapcsolatos betegségek (májbetegségek, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, gyulladásos bélbetegségek) diétás kezelésére: fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség), vagy ajánlott a roboráláshoz, valamint amikor az emésztőrendszer érintettsége miatt könnyen emészthető zsírforrás biztosítása válik szükségessé az alultápláltság megelőzése érdekében, beleértve a pajzsmirigy túlműködést, a cöliákiát , a krónikus gyomorhurutot, a gyomorfekélyt, a rövid bél szindrómát, a poliszisztémás autoimmun betegségeket (például a reumatoid artritisz), a Dumping-szindrómát, az epesavszint csökkenésével járó állapotot, illetve.Vaj és kókuszolaj helyett használjon olívaolajat/Fotó: Shutterstock.
SZAFI Reform Kókuszolaj 1 L. Karcsúsító ételek kókuszolajjal.
A sok bizonytalanság mellett azonban elmondható, hogy a kókuszolaj része lehet egy egészséges, kiegyensúlyozott, változatos étrendnek, például a vaj és az állati eredetű sütőzsírok helyettesítésére. Fit csokoládéöntet recept és 10 ok, amiért érdemes kókuszolajat használni, ha diétázol. No Comments on A legújabb divat: a kókuszolaj diéta; Amikor a kemény héjú és édes húsú kókuszdióról van szó, szinte mindenki egy nagy adag finom kókuszos süteményre vagy kókuszos csokoládéra gondol, semmiképpen sem diéta.Hogyan kövessük a diétát; kókuszolaj.
Így a kókuszolaj zsírsavai nem képeznek sejtkárosító szabad gyököket vagy transzzsírokat. A kókuszolaj jótékony hatásai.Érdekességek a kókuszolajról és a pálmaolajról.
Elkészítési módja szerint három típus különböztethető meg: létezik hidegen sajtolt kókuszolaj, szűz kókuszolaj és finomított kókuszolaj is.
Bár az interneten elérhető egy tanulmány, amely megemlíti az étrend kókuszolajjal való kiegészítését és a HIV/AIDS-fertőzöttek jobb tápláltsági állapotát, a hivatalos, lektorált irodalmi adatbázisokban nem jelent meg ilyen kutatás.